**** apasal la menda ni lambat publish....??? Salahkan gadjet ini...
Monday, August 12, 2013
Sunday, August 11, 2013
Tuesday, August 6, 2013
RESIPI RENDANG IBU MERTUAKU
Aku nak kena simpan resipi ni... For future reference ... Style MIL agak berbeza sikit dari my mommy... MIL punye lebih simple than my mommy .. My mommy guna rempah baba's while my MIL tak guna langsung rempah.. Tp bahan-bahan yang diguna agak sama
Bahan-bahan:
1kg daging
5 ulas Bawang putih20 ulas Bawang merah
1 inci Halia
1 inci Lengkuas
5 btg Serai
Cili kering yang dah dibohkan (agak-agak pedasnye)
Minyak untuk menumis dalam 2 senduk
Gula melaka/ gula kabung (agak-agak jugak)
Garam
2 sudu besar Kerisik
1 keping Asam keping (boleh guna asam jawa)
Santan (2 biji kelapa)
Cara-cara
Potong daging saiz kuib
Kisar bahan-bahan bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas (adalah digalakkan untuk tumbuk dulu lengkuas guna lesung.. Sebab keras dan tak lut dikisar)
Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dikisar hingga terbit minyak
Lepas tu masukkan cili yang telah dikisar dan tumis lagi hingga nampak cili tu agak masak
Kemudian masukkan daging yang telah dipotong bersaiz kuib. Daging akan mengeluarkan air bila dimasak.. So kita kena tunggu hingga air daging tu mengering
Setelah itu masukkan santan, gula merah, garam, dan asam keping
Dan gaul-gaul kan hingga masak... Kalau nak style kering boleh biarkan ia lama atas api dan kalau rasa nak style basah-basah leh tutup api setelah agak2 terbit minyak
SAMBUNGAN XTVT HARI SABTU
Lepas di rumah in law.. Kami laki bini balik ampang pulak.. Perhhhgg hebat...
Kali ni berbuka puasa kat rumah mak abah aku pulak.. Malam ni nak celebrate birthday Si embam Aliyyah
Sampai rumah .. Mak dah siap-siap masak mee kari,,, hebatttt... Mee kari mak memang terhebatbtau.. Sedap sangat.. Along tengah bz buat roti john versi dia ( fia x guna roti john panjang tu tp guna roti empat segi biasa tu jek.. Ko hado?)... Along punye la rajin kendian dia masak pulak onion ring... Perhh sedap jugak...aku rasa dewa masakan dah masuk meresap dalam jiwa along la agak nye.. Sbb dia rajin melampau.. Sebelum tu dia masak bubur jagung ... Sedap jugak
Ini la kali pertama untuk tahun ni kitorang buka puasa satu family.. Biasanye aku balik farid ngan ika xde .. Along ade aku xde .. Camgitu la.. Time tak kena... Dan orang yang paling happy ialah mak dan abah bila semua anak dia ade depan mata
Lepas berbuka memang menjadi kebiasaan ade sesi tarawih beramai-ramai.. Dan oleh kerana ade banyak xtvt lepas ni, en suami telah di lantik jadi imam.. Kalau abah kang kul 10 lom tentu abis...
Sempat lagi posing tu...
Pastu kena sound ngan tuan hj mohamad.... Hahahaha cayang abah
Lepas solat celebrate birthday si embam Aliyyah... Ade sesi potong kek.. Bukak adiah la dan sesi sakat menyakat...
Dan kemudian... Sesi main mercun... Baru la terasa hari raya... Hahahahah.. Nnt aku masukkan gambar .. Dan ade cite kelakar
tak abis kat situ jek... Lepas main mercun kitorang gi jejalan kat bazar di Sri Rampai
Sehari yang padat... But if dengan orang yang kita sayang.. Tak terasa penat.. Malah happy jek
P/s - bila nak beli adiah aliyyah ni? Lepas raya aci ke tak?
XTVT HARI SABTU
Ha ko bukan setakat masak rendang jek... Tapi siap my mil suruh tolong up kan langsir baru lagi... Aku dan biras sebagai menantu hantu pun menurut perentahhhhh...
Lepas siap merendang my beloved MIL ajak gi paradigm... Shopping time!!!... Mak nak beli bunga kaedah nye... Nak tukar bunga kat rumah tu katanye dah buruk... Haaa ikut kan aje...
Gi la Kaison kat paradigm tu... Tp kat situ takde service mengubah bunga.. Sekali tu Mak cakap "nnt farah gubah bunga untuk mak ye"... Telan air liur aku ... Mak gubah hantaran buleh la.. Gubah bunga ke laut nanti...
Tp mak mertua aku insist jugak aku buat... Uuuwwwaaa... Nangis... Dan hasil nye
HUTANNNN you all.... Berkonsep HUTAN hokey...
Tapi mak mertua aku suka... Mak memang best.. Tetap puji walau berkonsepkan hutan
Petang tu tak bukak puasa kat situ sebab malam ni nak celebrAte birthday Aliyyah
So berondong-bondong la balik ke ampang...
Saturday, August 3, 2013
Friday, August 2, 2013
TUKAR DUIT RAYA
Tgh menonggok (bahasa nogori ni) dalam bank menunggu geleran tukar duit raya... Apo ko lambek bobona ni...
Sabar ... Sabar .. Sambil urut dada...
Dan setelah sejam ......
Duit raya dah selamat ditukar....
Subscribe to:
Posts (Atom)